Marienburg Monheim

Tomahawk Steak Australien Grass-Fed

Tomahawk Steak Australien grass-fed naturbelassen


ca. 1 kg - 1 Stück

Vakuumverpackt


Da wir mit Hand fertigen und nicht maschinell, kann das Gewicht leicht variieren.

INFORMATIONEN ZUR ABHOLUNG

Die Abholung ist von Montag bis Freitag von 12 bis 20 Uhr sowie am Samstag von 10 und 16 Uhr an der Rezeption möglich. In der Regel ist Ihre Bestellung am nächsten Werktag abholbereit.
Marienburg Monheim
Hofstraße 16
Zufahrt über die Bleerstraße (Höhe Hausnummer 25)
40789 Monheim am Rhein

Customer Reviews

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M
M.J.C.
Megaaa

Eine spitzen Qualität und im Umkreis kaum besser zu bekommen. Das Fleisch ist auf der Zunge zergangen. Auf dem Beefer oder sehr heißem Grill kurz von beiden Seiten knusprig gegrillt und dann auf Grill oder im Ofen zwischen 120 und 160 Grad mit bisschen Rosmarin und Knoblauch Chips, je nach dem wie schnell es gehen soll, auf eine Kerntemperatur zwischen 56 und 60 Grad bringen. Thermoeter ist hier pflicht. Etwas ruhen lassen und grobes Salz zum Schluss. PERFEKT!!!

C
C.M.
Tomahawk

Ein Stück Fleisch, welches den Namen Tomahawk verdient hat....super Fleisch!

Hi Christof,
sehen wir genauso! Freut uns, dass es dir geschmekt hat :)
Beste Grüße aus der Marienburg

K
K.S.
Großartiger Geschmack und hervorragende Qualität

Nach vollkommen unkomplizierter Abholung haben wir ein sehr ansehnliches Tomahawk einfach auf beiden Seiten kurz angebraten und dann bei Niedrigtemperatur (110°) im Ofen gegart (bis Kern 60°). Vorher die Rippe abgesägt und kurz ab in die Pfanne. So geht's auch!
Der Geschmack war großartig und das Fleisch zerging auf der Zunge! Nur ein bisschen grobes Salz, sonst nix dazu. Herrlich!

So macht es der Meistergriller! Sehr schön!
Danke für dein ausführliches Feedback und hoffentlich bis ganz bald :)
Das Mamo-Team