Nach Familientradition gefertigt.
70% mageres Schweinefleisch, 30 % Scheinebauch
ca. 200 g/Stck
2 Stück - Vakuumverpackt
Würzung: Frische Zwiebeln, weißer gemahlener Pfeffer, Piment
Weitere Zutaten: Pökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit)
Zusatzstoffe: Säurungsmittel Zitronensäure , Antioxidationsmittel Ascorbinsäure und Natriumascorbat, natürlicher Farbstoff Capsanthin (Paprika)
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