Monheimer Schmierwurst

Nach Familientradition gefertigt.

70 % magerer Schweinebauch, 20 % mageres Schweinefleisch, 10 % Wammen

180 g/Stck -  2 Stück - Vakuumverpackt

Würzung: Weißer gemahlener Pfeffer, edelsüßer Paprika, Mazis
Weitere Zutaten: Pökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Buchenrauch
Zusatzstoffe: Säurungsmittel Zitronensäure , Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, natürlicher Farbstoff Capsanthin (Paprika)
Trennmittel Natrium-, Calium und Calciumsalze

Allergieauslöser gemäß hauseigener Rezeptur:
Senf, Milch/Laktose

Nährwert pro 100 g: Energie 1191kJ/287 kcal, Fett 24,2 g, davon gesättigte Fettsäure 9,3 g, Kohlenhydrate < 0,5 g, davon Zucker < 0,5 g, Eiweiß 17,3 g, Salz 2,6 g

Nährwert Tagesbedarf (%) je Portion (60g): Energie 8,5 %, Fett 20,8 %, davon gesättigte Fettsäure 27,8 %, Kohlenhydrate <0,2 %, davon Zucker <0,1 %, Eiweiß 20,7 %, Salz 25,7 %