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Mario`s Hausrezept - seit 1975 in Familientradition immer wieder verfeinert - macht für uns die besten Grillwürste der Welt aus.
5 Stück - Vakuumverpackt
Pro Wurst ca. 135 Gramm Frischgewicht.
40 % magerer Schweinebauch, 20% mageres Rindfleisch, 18 % Rindfleisch, 12 % Eisschnee, 10 % mageres Schweinefleisch
Würzung: Weißer gemahlener Pfeffer, edelsüßer Paprika, Rosenpaprika, Muskat, Knoblauch
weitere Zutaten: Pökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: E 250), ggf. Buchenrauch
Zusatzstoffe: Stabilisator E 450, Antioxidationsmittel E 300
Allergieauslöser gemäß hauseigener Rezeptur: Senf
Nährwerte pro 100 g:
Energie 1036 kJ/250 kcal, Fett 20,0 g, davon gesättigte Fettsäuren 8,0 g, Kohlenhydrate < 0,5 g, davon Zucker < 0,5 g, Eiweiß 17,2 g, Salz 1,9 g
Nährwerte Tagesbedarf (%) je Portion (60 g):
Energie 7,4 %, Fett 17,2 %, davon gesättigte Fettsäure 24,1 %, Kohlenhydrate <0,2 %, davon Zucker <1,0 %, Eiweiß 20,6 %, Salz 18,8 %
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