4 Personen Starter Paket

Je zwei unserer beiden klassischen Wurstkreationen

4 Würste à ca. 135g Frischgewicht

Mario`s weltberühmte Grillbratwurst

35 % mageres Schweinefleisch, 35 % Schweineschulter, 15 % Backen, 15 % Eisschnee

Würzung: Weißer gemahlener Pfeffer, gemahlener Kümmel, Mazis, Knoblauch
Weitere Zutaten: Speisesalz
Allergieauslöser gemäß hauseigener Rezeptur: Sellerie, Ei, Milch/Laktose   

Marios weltberühmte Krakauer

40 % magerer Schweinebauch, 20% mageres Rindfleisch, 18 % Rindfleisch, 12 % Eisschnee, 10 % mageres Schweinefleisch

Würzung: Weißer gemahlener Pfeffer, edelsüßer Paprika, Rosenpaprika, Muskat, Knoblauch

weitere Zutaten: Pökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), ggf. Buchenrauch
Zusatzstoffe: Stabilisator: Diphosphate, Ascorbinsäure
Allergieauslöser gemäß hauseigener Rezeptur: Senf

4x Hähnchenbrust mariniert à ca. 90g 

Unser Hühnerfleisch kommt aus Deutschland mit hoher geschmacklicher Qualität.  Da wir mit Hand fertigen und nicht maschinell, kann das Gewicht leicht variieren. Mariniert mit unserer hauseigenen Mischung aus Rapsöl, Curry, Pfeffer, Ingwer, Senf, Saccharose und Dextrose.

4x Rinderhüftsteak mariniert à ca. 80g   

Marinade: Rapsöl teilweise gehärtet, Gewürze, Meersalz, Würze, Saccharose, Dextrose, natürliches Aroma, Säuerungsmittel: E260 Essigsäure

4x Rinderrumpsteak natur à ca. 100g