Monheimer Zwiebelmettwurst

Nach Familientradition gefertigt.

70% mageres Schweinefleisch, 30 % Scheinebauch

ca. 200 g/Stck

2 Stück - Vakuumverpackt

Würzung: Frische Zwiebeln, weißer gemahlener Pfeffer, Piment
Weitere Zutaten: Pökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit)
Zusatzstoffe: Säurungsmittel Zitronensäure , Antioxidationsmittel Ascorbinsäure und Natriumascorbat, natürlicher Farbstoff Capsanthin (Paprika)