Marienburg Monheim

Dry Ager - Event "Txogitxu"

Dry Aging – das kühle und trockene Reifen von Fleisch – die traditionelle Art den vollen Fleischgeschmack und eine einzigartige Zartheit zu erreichen. Wir sind auf der Suche nach dem besten Steak der Welt. Begleiten Sie uns auf eine kulinarische Reise der Extraklasse.

Termin: Samstag, 12.02.22, 14:00 bis 17:00 Uhr

Inhalte:

  • Begrüßungsgetränk
  • Kleine Körperkunde des Rindes
  • Einführung in die Kunst des Dry Aging
  • Wir zerlegen den Rinderrücken
  • Variationen von Dry Aged Carpaccio
  • Holzkohle vs. Gas vs. OFYR: Steaks in allen Varianten
  • Süßer Abschluss


Preis139,00 Euro/pro Person (Getränke sind nicht inbegriffen)

Anzahl Teilnehmer: max. 20 Personen

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Beim Besuch unserer Events und Grillseminare gelten die zu dem Zeitpunkt entsprechend aktuellen 2-G oder 3-G Regelungen.

Unser Team bearbeitet Ihre Bestellungen gerne von Montag bis Freitag. An Sam-, Sonn- und Feiertagen sind wir nicht zu erreichen. Wir melden uns aber gerne schnellstmöglich bei Ihnen zurück. 

Natürlich können unsere Grillseminare auch als Gutschein verschenkt werden. Diesen können Sie persönlich bei uns in der Burg abholen oder wir senden Ihnen diesen per Mail zum Selberdrucken zu. Diese Auswahl treffen Sie am Ende Ihres Bestellvorgangs. Möchten Sie keinen Gutschein, dann wählen Sie einfach die Option "Seminar / Event nur Reservierung (Bestätigung per Mail)"

Bitte beachten Sie, dass die durch eine Bestellung ausgelöste Reservierung erst nach Zahlungseingang gültig wird. Eine Stornierung ist bis einschließlich 14 Tage vor Seminarbeginn möglich. Vor Ablauf dieser Frist können wir Ihnen noch eine Umbuchung auf einen neuen Termin anbieten. 

Jederzeit vor Kursbeginn kann ein Ersatzteilnehmer benannt werden. Für fristgerechte Umbuchungen entstehen Ihnen keine Kosten.  Aufgrund häufigen Missbrauchs werden wir aber keine Seminargebühren mehr erstatten.

INFORMATIONEN ZUR ABHOLUNG

Die Abholung ist von Montag bis Freitag von 12 bis 18 Uhr sowie am Samstag von 10 und 16 Uhr an der Rezeption möglich. In der Regel ist Ihre Bestellung am nächsten Werktag abholbereit.
Marienburg Monheim
Hofstraße 16
Zufahrt über die Bleerstraße (Höhe Hausnummer 25)
40789 Monheim am Rhein

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