Marienburg Monheim

Dry Ager-Event: Auf der Suche nach dem besten Steak der Welt: Txogitxu

Seit 2015 sind wir auf der Suche nach dem Besten Steak der Welt und mit dem Txogitxu aus dem Baskenland, haben wir auf jeden Fall einen ganz heißen Kandidaten für den 1. Platz. 

Txogitxu steht für alte fette Kühe die mindestens 12 Jahre alt sind, ganz natürlich aufgewachsen sind und sich fast ausschließlich von Gras ernährt haben. Eine sehr hohe Fettabdeckung macht den Geschmack so besonders. Mit einem Besuch vor Ort im März 2017 haben wir uns endgültig von der Qualität überzeugt: Diese wollen wir Euch nicht vorenthalten! 

Inhalte:

  • Kleine Körperkunde des Rindes
  • Dry Aging - Wir öffnen den Kühlschrank
  • Wir zerlegen den Rinderrücken
  • Holzkohle vs. Gas vs. Beefer vs. OFYR: Wir testen bis wir satt sind und ein Urteil fällen können 


Preis119,00 Euro/pro Person (Getränke sind nicht inbegriffen)

Anzahl Teilnehmer: max. 20 Personen

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Unser Team bearbeitet Ihre Bestellungen gerne von Montag bis Freitag. An Sam-, Sonn- und Feiertagen sind wir nicht zu erreichen. Wir melden uns aber gerne schnellstmöglich bei Ihnen zurück. 

Natürlich können unsere Grillseminare auch als Gutschein verschenkt werden. Diesen können Sie persönlich bei uns abholen oder wir senden Ihnen diesen gerne zu. Hierfür einfach in Ihrem Bestellvorgang die Versandart "Per DHL als Geschenkgutschein" auswählen.

Bitte beachten Sie, dass die durch eine Bestellung ausgelöste Reservierung erst nach Zahlungseingang gültig wird. Eine Stornierung ist bis einschließlich 14 Tage vor Seminarbeginn möglich. Vor Ablauf dieser Frist können wir Ihnen noch eine Umbuchung auf einen neuen Termin anbieten. 

Jederzeit vor Kursbeginn kann ein Ersatzteilnehmer benannt werden. Für fristgerechte Umbuchungen entstehen Ihnen keine Kosten.  Aufgrund häufigen Missbrauchs werden wir aber keine Seminargebühren mehr erstatten.

INFORMATIONEN ZUR ABHOLUNG

Die Abholung ist von Montag bis Freitag von 12 bis 20 Uhr sowie am Samstag von 10 und 16 Uhr an der Rezeption möglich. In der Regel ist Ihre Bestellung am nächsten Werktag abholbereit.
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Zufahrt über die Bleerstraße (Höhe Hausnummer 25)
40789 Monheim am Rhein